“天网”系统实现了对入网经营的餐饮商户的全生命周期管理,可以跟踪餐饮商户入网、经营、退出情况,做到“户户有记录、问题有着落。”目前,“天网”系统已与多地食品药品监管部门完成“一键同步”,入网经营商户信息“登记”与“验真”可以一步完成,大大提高了对入网经营商户的审核效率和准确率。

“天网”系统实现了对入网经营的餐饮商户的全生命周期管理,可以跟踪餐饮商户入网、经营、退出情况,做到“户户有记录、问题有着落。”目前,“天网”系统已与北京、上海、厦门、金华等城市的食品药品监管部门完成“一键同步”,入网经营商户信息“登记”与“验真”可以一步完成,大大提高了对入网经营商户的审核效率和准确率。

“天眼”系统即餐厅市民评价大数据系统,是依托于海量消费者对餐厅的评价大数据,通过语义识别分析技术,以可视化、结构化的方式呈现出食品安全相关的海量评价,并能够针对集中突发的负面信息进行实时报警,帮助监管部门了解整体动态情势,提升监管效率。

报道指出,今年,上海市把运用“互联网+”大数据加强食品安全监管列为重点工作。上海市食药监局食品餐饮监管处副处长张磊认为,“有了大数据这一工具,突破了以往单纯依靠人力的模式,监管可能取得事半功倍的效果。”

据了解,双方将围绕入网经营餐饮商户电子档案系统;入网经营餐饮商户政企信用体系互联互通互查;共建餐饮配送过程食品安全体系;餐厅食品安全“天眼”大数据系统;微小餐饮商户调研;“放心食代”餐厅食品安全宣传系统;食品安全示范店宣传推广等7大项目进行全面的合作。合作内容覆盖监管、核查、宣传、培训及负面预警等。

此外,美团点评平台积累的海量消费者评价,也是宝贵的监管资源。上海食药监局与网络订餐平台建立了食品安全大数据共享机制。平台根据食品安全负面评论关键词,包括非食用物质、违禁食品、环境卫生、食物中毒等4大类30余项,主动搜索消费者网上评论数据并及时提供给监管部门。

当“互联网+餐饮”行业快速兴起时,在原有行业汇总存在的食品安全问题可能被进一步放大,所以监管方式也需要随之升级。本次深圳市食品药品监督管理局与美团点评的合作,将有效的利用第三方互联网平台的技术优势,集合多元社会力量,共同治理食品安全存在的问题,这也是食品安全监管模式改革的一个必然选择。

对存在食品安全较多负面评论的餐饮单位,监管部门将强化针对性监督检查,并查处违法行为,平台则采取调整搜索排名、停止提供服务等措施。上海长宁区市场监管局与美团点评合作,开发出“天眼”系统,由系统智能检索分析用户在大众点评等网络平台上的评价,继而形成负面信息线索库,让政府抽查有的放矢。

网赌正规平台 ,深圳市食品药品监督管理局副局长李忠、风险监测处处长黄云庆、餐饮处处长黄晓战、餐饮处谢亚婷、洪慕鑫,美团点评集团首席食品安全官钟永健、食品安全官周露、食品安全代表胡俊雅、江虹,出席了本次仪式。双方合作的达成,将有效提升深圳市食药监局食品安全监管的效率,同时美团点评也进一步加强了对用户利益的保证,提升了用户体验。

报道介绍,美团点评已与上海市食药监局数据库对接餐饮单位许可和监管信息。比如,食药监部门的食品经营许可证信息数据,对接了美团点评入网经营商户食品安全电子档案系统“天网”。

深圳市食品药品监督管理局与美团点评的合作,是对“互联网+食品安全”新模式的一次积极探索,让信息化技术成为动态监管的“眼睛”,实现从单向管理到双向互动的转变。

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而“天行”系统则旨在构建餐饮配送过程中的食品安全体系,一是保证餐品本身的安全,二是防止交叉污染。系统以“软件+硬件”的构成,其中“实时配送智能调度系统”将平均配送时间控制在28分钟以内,以速度保证食物的新鲜。全员配备美团外卖新版外卖箱,实现冷热隔离,全时保鲜。

中新网6月5日电 2017年6月5日出版的《人民日报》要闻版刊登了《点外卖
更放心》一文,点赞上海食药监局与美团点评政商共享大数据,构筑共治天网,保障“舌尖上的安全”。

 中新网7月4日电
7月3日,深圳市食品药品监督管理局与美团点评集团正式签订合作备忘录,双方将就食品安全社会共治工作展开一系列的合作。项目主要应用美团点评的大数据,服务深圳市食药监局开展创新性餐饮业态监管工作。通过政府监管部门、网络平台、消费者、餐饮商户共同参与的方式,提升食品安全社会共治水平。

其中,美团点评独立创新的“天网”“天眼”“天行”三大系统,成为双方合作的主要基础,系统融入大数据、云计算、人工智能等信息化技术,突破以往主管部门仅能依靠人力完成监管的局限,做到真正的智能化实时响应和报警。仪式现场,美团点评集团首席食品安全官钟永健为到场嘉宾介绍了这些系统的特点。

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